Chi Sono
Il mio nome è Eliza e da molti anni vivo in Italia ormai, ma non ho mai dimenticato le mie origini romene.
Questo blog è nato dalla mia passione per la cucina e dalla volontà di condividere le ricette della mia terra natale, portando sempre con me il ricordo della mia infanzia.
Sono arrivata in Italia da giovane, con mio marito e nessun soldo in tasca. Dell’Italia conoscevamo solo alcune storie e stereotipi, avevamo visto dei banner pubblicitari che invitavano a fare le vacanze in Italia, niente di più. Qui, ho trovato una nuova casa e adesso la considero la mia casa, di cui fanno parte mio marito e i miei meravigliosi bambini.
Anche se ho radici in due paesi diversi, ho portato con me l’amore per la cucina romena, i suoi sapori autentici e i ricordi della mia infanzia. La cucina è un modo potente per connettersi con le proprie radici e trasmettere tradizioni, e io ho abbracciato questa opportunità con tutto il cuore.
Quando ero bambina in Romania, ricordo vividi momenti in cucina con mia nonna. Lei mi ha insegnato i segreti delle ricette tradizionali, l’importanza degli ingredienti freschi e il calore che solo un pasto casalingo può offrire.
Un ponte tra due culture
Quando ero bambina in Romania, ricordo vividi momenti in cucina con mia nonna. Lei mi ha insegnato i segreti delle ricette tradizionali, l'importanza degli ingredienti freschi e il calore che solo un pasto casalingo può offrire.
Quando sono arrivata in Italia, ho iniziato a cercare quegli stessi sapori e ho scoperto che la cucina romena era un pezzo del mio cuore che desideravo portare qui.
Ho iniziato a cucinare le ricette della mia infanzia per i miei bambini e per gli amici italiani, condividendo con loro la ricchezza di gusti e profumi che avevo imparato da mia nonna. Questo blog è il mio modo di costruire un ponte tra due culture culinarie: quella romena e quella italiana. Qui troverete ricette autentiche della cucina romena, preparate con amore e dedizione. Vi racconterò storie della mia infanzia, condividendo aneddoti e ricordi legati a ciascuna ricetta.
Siete tutti invitati a condividere questo viaggio culinario con me!